Ravintola Rouskun ryhmämenut
Rokuan herkulliset illallismenut juhliin ja kokouksiin. Huomioithan, että ryhmämenut ovat tilattavissa vähintää 6 aikuisen seurueelle ja koko ryhmälle on sama menukokonaisuus. Mikäli seurueenne on pienempi, tutustu ravintolamme Á la carte menuun.
Pyydämme vahvistamaan menun viimeistään 7 vuorokautta ennen saapumista. Huomioimme erityisruokavaliot menuissa ilman lisämaksua.
Menu 1
SAVUPORO-JUUSTOKEITTOA (L, G)
paikallista leipää ja voita L
***
OULUJÄRVEN KUHAA (L,G)
jokirapuliemessä haudutettua kuhaa,
tilliperunoita ja päivän kasviksia
***
SUKLAAMARKIISIA (L, G)
vaniljajäätelöä ja appelsiinikastiketta, vadelmaa
47€ / hlö
Alkuruoalle: Clearly Organic Tempranillo, Espanja 30,90€ / plo
Pääruoalle: Wolfberger Riesling Signature, Ranska 37,50€ / plo
Menu 2
LÄMMINSAVULOHISALATTIA (L)
paikallista leipää ja voita
***
POSSUA ROKUAN TAPAAN (L,G)
karamellisoitua possua, madeirakastiketta,
hunajapaahdettuja kasviksia ja röstiperunaa
***
TYRNI-VANILJAPANNACOTTAA (L,G)
40€ / hlö
Alkuruoalle: Savia Viva Familia Xarel.lo, Espanja 33,50€ / plo
Pääruoalle: Ironstone Old Vine, USA 37,50€ / plo
Geopark Menu
RYYTIRANNAN KASVISSOSEKEITTOA (L, G)
paikallisin yrtein maustettua kasvissosekeittoa,
lähileipää ja voita (L)
***
VISKAALIN HÄRKÄÄ (L,G)
kokonaisena paistettua härän fileetä Muhokselta,
tummaa kantarellikastiketta, maalaislohkoperunoita
***
ROKUAN JÄÄKARPALOITA (VL, G)
kinuskikastiketta
49€ / hlö
Alkuruoalle: Clearly Organic Airen, Espanja 30,90€ / plo
Pääruoalle: La Prua Appassimento, Italia 38,90€ / plo
Perhejuhlamenu
LÄMMINSAVULOHISALATTIA (L)
paikallista leipää ja voita
***
POSSUA ROKUAN TAPAAN (L,G)
karamellisoitua possua, madeirakastiketta,
hunajapaahdettuja kasviksia ja röstiperunaa
***
TÄYTEKAKKU JA KAHVI / TEE
50€ / hlö
Ravintola Rouskun Buffet
Voitte ruokailla seurueenne kanssa myös runsaassa ja monipuolisessa buffetissa. Noutopöytämenu vaihtelee viikoittain. Buffetruokailun yhteyteen voitte tilata seurueellenne juhlavan täytekakkutarjoilun +10€ / aikuinen ja +5,50€ / lapsi.
