Cabinet Tatti

Aukioloajat:

MA-TO   12.00 - 19.30 

PE-LA     12.00 - 21.30 

SU          12.00 - 17.30 

Arkisin kello 13.00-16.00, Ravintola Rouskun ollessa suljettuna, A`la carte tilaukset hotellin vastaanotosta

A` la carte-lista

Alkuruokia

ROKUAN HERKKUTATTIKEITTO L, G
savuporoa, Säräisniemen ruisrieskaa ja voita VL

HEDELMÄINEN KANASALAATTI L
pariloitua broilerin rintafileetä, salaattia, leipäcrutonkeja ja vadelmavinaigrettekastiketta

Pääruokia

OULUJÄRVEN KUHAA L, G
jokirapuliemessä haudutettua kuhaa, perunasosetta ja päivän kasviksia                     

PAISTETTUJA OULUJÄRVEN MUIKKUJA L
perunasosetta ja päivän kasviksia 

POSSUA & MAKKARAA VL, G
pariloitua possunfileetä ja riistamakkaraa, choronkastiketta ja paholaisen hilloa, maalaislohkoperunoita ja päivän kasviksia 

MADEIRAHÄRKÄÄ L, G
pariloitu härän sisäfileepihvi, madeirakastiketta, maalaislohkoperunoita ja päivän kasviksia

KASVISHERKKUJA ROKUAN TAPAAN VL
peruna-, porkkana- ja punajuuriröstejä, Rokuan herkkutattikastiketta, päivän kasviksia
Salaatteja ja lämpimiä voileipiä:

METSÄSTÄJÄN LEIPÄ L
paneroitu häränleike, metsäsienikastiketta, salaattia ja moniviljaleipää 

ROKUALAINEN JUUSTO-PEKONIHAMPURILAINEN VL
moniviljasämpylän välissä jauhelihapihvi, Vaalan juustolan Erätuli-juustoa, pekonia ja remoulade-kastiketta, tikkuperunoita

Lastenruokia

LASTEN HERKKUKORI VL
kurkkua ja kirsikkatomaatteja, broilerin fileetä ja lihapullia, tikkuranskalaisia ja dippikastiketta

Jälkiruokia

PUOLUKKAJÄÄDYKE
macaronleivoksia ja kinuskikastiketta 

SUKLAAMARKIISIA L
vaniljajäätelöä ja appelsiinikastiketta, vadelmaa 

PETIT FOURS
appelsiini- ja vadelmasuklaakonvehteja ja macaronleivoksia