Illallismenut

Menu 1

SAVUPORO-JUUSTOKEITTOA (L, G)
paikallista ruisrieskaa ja voita (L)

*** 

OULUJÄRVEN KUHAA (L,G)
jokirapuliemessä haudutettua kuhaa,
tilliperunoita ja päivän kasviksia                                                                                                                                 

***

SUKLAAMARKIISIA (L, G)
vaniljajäätelöä ja appelsiinikastiketta,
vadelmaa

Suosittelemme

Alkuruoalle: Mont`Albano Nero D`avola
Pääruoalle: Graham Beck game reserve

Menu 2

LÄMMINSAVULOHISALATTIA (L)
paikallista ruisrieskaa ja voita 

***

POSSUA ROKUAN TAPAAN (L,G)
karamellisoitua possua, madeirakastiketta,
hunajapaahdettuja kasviksia ja röstiperunaa 

***

TYRNI-VANILJAPANNACOTTAA (L,G)

Suosittelemme:

Alkuruoalle: Elsa Bianchi torrontes
Pääruoalle: Chateau de Pennautier

Geopark Menu

RYYTIRANNAN KASVISSOSEKEITTOA (L, G)
paikallisin yrtein maustettua kasvissosekeittoa,
Säräisniemen ruisrieskaa ja voita L

***

VISKAALIN HÄRKÄÄ (L,G)
kokonaisena paistettua härän fileetä Muhokselta,
tummaa kanttarellikastiketta,
maalaislohkoperunoita

***

ROKUAN JÄÄKARPALOITA (VL, G)
kinuskikastiketta

Suosittelemme:

Alkuruoalle: Sartori Soave Orcanic
Pääruoalle: Famiglia Bianchi Malbec 

Huomioittehan ystävällisesti, että menukokonaisuus on sama koko ryhmälle (min 6 hlöä). Pyydämme vahvistamaan tilaukset viimeistään 7 vrk ennen saapumista.